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Elenco dei prodotti per produttore Società agricola le prelibatezze del feudo Pollichino
SOCIETA’ AGRICOLA LE PRELIBATEZZE DEL FEUDO POLLICHINO SNC DI LALA GIUSEPPE E LALA CAROLINA, azienda certificata D.O.P. e Biologico.
La Vastedda della Valle del Belìce D.O.P è l’unico formaggio di pecora a pasta filata. Il termine Vastedda nasce da “vasta” cioè “guasta”, proprio dal tentativo dei caseari di un tempo di recuperare quei pecorini andati a male per l’eccessivo caldo. La sua forma è piccola, ovoidale, piatta dalla pasta bianca, dal peso di 500-700 gg dai sapori acidulo, dolce e fresco
SOCIETA’ AGRICOLA LE PRELIBATEZZE DEL FEUDO POLLICHINO SNC DI LALA GIUSEPPE E LALA CAROLINA, azienda certificata D.O.P. e Biologico.
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La Vastedda della Valle del Belìce D.O.P
La Vastedda della Valle del Belìce D.O.P è l’unico formaggio di pecora a pasta filata.
9,00 €Disponibile -
Pecorino Siciliano D.O.P
Il Pecorino Siciliano D.O.P è un formaggio a pasta semidura bianca, dal colore e sapore forte.
15,00 €Disponibile -
Ricotta di pecora 500 gr
La Ricotta è un prodotto cremoso, morbida, di colore bianco avorio; dal sapore dolce, l’odore è di siero. da utilizzarla anche come creda di ricotta per dolci. Vendibile solo a Palermo
4,00 €Disponibile
