Vini Bianchi Ci sono 2 prodotti.

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  Catarratto Lucido Bio 2017

  Diffuso in tutta la Sicilia occidentale, oggi questo vitigno rappresenta una delle varietà a bacca bianca di spicco dell’isola.

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  Inzolia - Terre Siciliane

  PROCESSO PRODUTTIVO: L’uva viene diraspata, raffreddata e avviata alla pressatura soffice, il mosto dopo una chiarifica  statica viene avviato alla fermentazione  con l’ausilio di lieviti selezionati

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